Цвет вина может быть соломенный, розовый и красный, а также всех оттенков этих цветов, медленно переходящих от светло соломенного до темно красного. На вкус вино бывает сладкое, крепленное и сухое. После употребления вино часто оставляет терпкое послевкусие.

Советы по употреблению

Как делают

Вино производят во всей Евразии (особенно во Франции, Италии и Испании); в Северной и Южной Америке; в Австралии и в Новой Зеландии, но эталоном в производстве вин является Франция.

Виноделие - процесс получения вина из свежего виноградного сока. Основной этапом виноделия - сбор и переработка винограда. Дале идет процесс брожение. После брожения продукт фильтруют. Отфильтрованное вино или разливают по стеклянным бутылкам, получая, таким образом, дешевое вино, или выдерживают в бочках - дорогое вино. Старение вина в бочках может длиться года – два и более. Чем больше, тем дороже и вкуснее.

Качество

Для выбора качественного вина в первую очередь обращайте внимание на ценник, при всем желании хорошее вино не может стоить дешево. Низкая цена должна насторожить вас.

Внимательно прочитайте то, что написано на этикетке, очень часто подделки называют точно как известные бренды но с небольшим отличием в названии.

Переверните бутылку горлышком вниз, направив, напротив искусственного света и обратите внимание на осадок, чрезмерное количество осадка это повод для беспокойства. В настоящем вине допускается осадок, но он не покрывает дно бутылки полностью. Осадок из настоящего вина имеет плотную форму и оседает быстрее.

В домашних условиях, вино можно проверить довольно простым способом. Налить в небольшой пузырек немного вина и закрыть горлышко большим пальцем, опустить дно сосуда с водой, медленно убрать палец. Натуральное вино без красителей не будет смешиваться с водой.

Натуральное вино не смешивается с глицерином, если в сосуд с вином плеснуть глицерин он должен опуститься на дно, не поменяв своего цвета. Если глицерин окрасился это подделка.

Вино прекрасный напиток, Греки считали его подарком богов и с этим трудно поспорить!