Всего существует три варианта качества вин: коллекционное, марочное и ординарное. Последнее является обычным вином из местного винограда, которое не выдерживается в дубовых бочках. Как правило, такие вина распродаются быстро, поскольку они быстро теряют свои качества. Это происходит из – за того, что пластиковая пробка пропускает воздух, провоцируя процесс прокисания вина.

В свою очередь, марочное вино является более качественным. Для его изготовления используют конкретные сорта винограда. произрастающего в определенных регионах. Это вино уже выдерживается в дубовых бочках, что позволяет раскрыть букет в полной мере. Такое вино производится без подсластителей .

К самым дорогим относятся коллекционные вина. Для их производства используют самый лучший урожай, а также выдерживают в течение нескольких лет в дубовых бочках и затем в винных погребах.

Что касается определения качества вина по внешнему виду, это невозможно сделать по внешнему виду. При откупоривании бутылки следует обратить внимание на пробку. Если она пробковая и имеет логотип производителя, это уже хороший показатель. Обратите внимание на состояние пробки. на ней не должно быть налета или непонятных запахов. Далее обратите внимание на внешний вид вина. Оно должно быть прозрачным и не оставлять осадок. Качественные вина не имеют резкого, искусственного запаха.

Блоггер. Лана Cидоренко.